FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH

MaLy Tarnobrzeg

Jaka jest różnica między epiceine a biszkoptami waniliowymi kupionymi w sklepie Question

uklej

york

Epiceine jest firmy sensas i kosztuje 13 zł(u mnie w mieście) a zwykłe biszkopty z aromatem firmy XXX kosztują okolo 5-7 zł.

MaLy Tarnobrzeg

wiem ze epiceine to biszkopty z melasa ale czy to ma bardzo duze znaczenie w łowieniu

Jaqb

Można by kupić takie XYZ biszkopty i XYZ melasę i namoczyć je tą melasą , wysuszyć i potem zmielić ,może wyszło by coś ciekawego.

Pozdrawiam Jakub Smile

bladawiec

kiedyś dostałem o kolegi całą paletę ciastek korzennych przeterminowanych, zmieliłem je więc i zamelasowałem. Wyszedł bardzo fajny dodatek na leszczyka ale i nie tylko. Zamelasować można prawie wszystko i daje to dość fajny efekt.

pyton

A jak wykonać melasowanie? Co trzeba zrobić żeby nam się to wszystko nie popsuło?

bladawiec

melasa jest bardzo dobryn naturalnym konserwantem. Sama w sobie dobrze się przechowuje i nie trzeba do niej dodawać żadnego konserwanta (podobnie jak miód). Chemikiem nie jestem ale chyba chodzi o cukier. A żeby coś zamelasować ja rozrabiałem ją (melasę) z wodą w porporcji 1:1 może być troszkę mniej wody. I tym namoczyć wszystko co się chce zamelasować dla lepszego rozporowadzenia dobrze wszystko przetrzeć ze 2 razy przez sito. I taki towar pakuję do worka strunowego zamykam możlwie jak sięda bez powietrza i leży spokojnie w ciemnym miejscu i się nie psuje.
Ja tak robię.

przemekbs

Ja nie rocieńczałbym melasy wodą w celu zamelasowania czegokolwiek-po co? Stwarzasz tylko ryzyko ,że coś skiśnie.Sama melasa super konserwuje produkty , trzeba tylko dokładnie wymieszać i gotowe.Co innego przy nawilżaniu zanety.

uklej

Proponuję założyć nowy temat - Melasowanie
Temat dotyczy epicein i biszkoptu.
Na temat melasowania pewnie można by było duzo napisać. Wszak i gliny można melasować, melasę dodaje się do kasterów itd.

Niestety...nie idzie niektórych upilnować. Nie dość, że to już kolejny temat założony o epiceine to i tak po chwili zmienia postać...a opcja SZUKAJ działa i ma się dobrze