FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH

leon2407

Witajcie. Zastanawiam się nad zakupem młynka, który służyłby do mielenia takich dodatków jak sezam, słonecznik, konopia, kolendra. Nie wiem jaki typ młynka wybrać żarnowy czy z ostrzami (tradycyjny do kawy)
Linki do przykładowych młynków
1 żarnowy [link widoczny dla zalogowanych]
2 z ostrzami [link widoczny dla zalogowanych]
Wydaje mi się że efekt mielenia będzie różny, z młynka żanowego uzyskam konopie bardziej zgniecione niż zmielone, tak jak zdarzało mi się robić to do tej pory zwykłą maszynką do mielenia mięsa z odpowiednim sitkiem i ostrzem a z młynka do kawy konopia będzie bardziej buzowac do góry?
Proszę o jakieś porady i wyrażenie swojego zdania co myślicie i jak to robicie. W większości czytanych tematów o prażeniu w wypowiedziach pojawiają się młynki do kawy bądź nie jest określony konkretnie rodzaj młynka stąd moje pytanie?

mikeus

ŻARNOWY, nie żarowy. Chodzi o żarna , nie o żar. Żarna nie siekają, bo nie są to ostrza, ale rozcierają.
Ja używam blendera żony do mielenia prażonych ziaren - czyli są one szatkowane (siekane) za pomocą ostrzy. Ma on dwie prędkości, więc mogę kontrolować w miarę ,dokładnie to, co się z ziarnami dzieje. W młynku do kawy zasada jest ta sama, ale zazwyczaj brak regulacji szybkości obrotów ostrzy.
Moim zdaniem młynki z ostrzami mają tą przewagę, że ziarna oleistych roślin nie są miażdżone, a więc uzyskane cząstki po potraktowaniu ziaren ostrzami nie są pozbawione substancji, które są dla nas istotne.

Bartosz

Zdecydowanie młynek do kawy Exclamation

Jak wiesz prażone konopie po mieleniu zamieniają się w tłustą masę i może być trudno ją z m. żarnowego dokładnie wydobyć. Może stać się tak, że pierwsze ziarna oblepią żarna i nie będzie mielił Question

Ja mam zwykły młynek do kawy, bzykasz 10 sek. i gotowe. Łatwo palcem zbieram resztki masy ze ścianek i dna młynka. Ostrza młynka do kawy są tępe i raczej rozbijają ziarna z dużą prędkością (blender tnie ostrzami).

Proponuję mielić konopie ze słonecznikiem w łupinie, nie robi się taka tłusta masa i łatwiej w zanęcie rozprowadzić Wink

drucik4

Witam ja używam rozdrabniacza z Lidla za około 40zł nie ma problemu z konopiami prażonymi,gotowanymi jaki i z orzechami archaidowymi mam go ze 2 lata i się nic złego z nim nie dzieje.

kuki32

Spróbuj młynkiem na zasadzie mielenia cukru do cukru pudru. Ja osobiście miele sobie takie sprawy w pracy na młynie strumieniami fluidalnym ale to już inna bajka.

Bartosz

Kuki ja też mam w pracy spektrometr mas z pułapką jonową Laughing

(można oznaczyć skład markowych zanęt). Górek czy Mateusz Przebięda mają laboratoria do analiz geologicznych. I co z tego Shocked

Skupmy się na rozwiązaniach dostępnych dla każdego...

leon2407

Z tym młynkiem do cukru pudru chyba będzie jak z młynkiem żarnowym, wydaje mi się że działa na takiej samej zasadzie tzn rozcierania, lepszy ewentualnie do kolendry w celu wydobycia zapachu jeśli nie zależy nam na jej pracy. Dzięki wszystkim za odpowiedzi, już wszystko jasne a wątpliwości jakie miałem rozwiane Wink

blade23

Ja używam młynka do kawy, który wydaje mi się jest najlepszym rozwiązaniem.
Gorzej ze zmieleniem goździków do atraktora, gdyż są bardzo twarde dlatego używam solidnego młynka do mielenia pieprzu.

mariusz997

Tylko nie kupuj tego ze zdjęcia. Przegrzewa się po 2 mieleniach z rzędu Wink

Bartosz

GaGacek

Polecam poszukać na bazarach z rupieciami używanego śrutownika żarnowego - coś w stylu np. śrutownik Porkert lub Brewferm nowego nie opłaca się kupić tylko do mielenia dodatków. Nie mylić z młynkiem do maku, orzechów ten się nie nadaje.
Ręczne śrutowniki są towarem deficytowym, wiele fabryk przestało je produkować, a popyt jest i uzyskują one bardzo wysokie ceny.

W śrutowniku zmielisz np. psią karmę, suchą kukurydzę, zborze na chleb, bułkę na bułkę tartą, chleb, kawę, słód na piwo oraz wiele innych nasion.

leon2407

Tak wiem goździki najlepiej idą tym "babcinym", a jaki zapach mmm Wink

Odbiegając od tematu. do kucharzy znajdujących się na forum, najlepsza przyprawa do piernika to właśnie pół na pół zmielone goździki i ziele angielskie Smile

3 łyżeczki do porcji, tego aromatu nie zastąpi żadna gotowa przyprawa ze sklepu Very Happy

sasiad2008

Mieląc młynkiem żarnowym np.konopie prażoną nie uzyskasz jej pracy a będzie ona zalegać na dnie jak kamień(być może przyda się na kanały o jakimś uciągu)
.Możesz spróbować zrobić sobie kiedyś eksperyment.Natomiast zmielone w młynku np.do kawy oddadzą swoje wszystkie walory zapachowe,a także będą ładnie pracowały
w wodzie wabiąc ryby.Jeżeli podczas mielenia młynkiem będzie ci go zapychało i zatrzymywało,możesz spróbować prażyć konopie razem z kaszką kukurydzianą.

Cr4fty

Witam.U mnie najlepiej sprawdza się młynek do kawy na noże ale troszkę większa wersja z bazarku.Aby konopie się nie kleiły do młynka wsypuję mączki kukurydzianej lub rozpraszacza do ochotki ,GÓRKA,.Te składniki myślę , w zanęcie nie są szkodliwe,ani dla ryb ani pracy samej zanęty.Pozdrawiam i myślę ,że mi też udało się troszkę pomóc .

adik

A co mówicie na takie rozwiązanie ?

[link widoczny dla zalogowanych]

Miałem młynek do kawy taki 150W ale szybko go zajechałem i teraz szukam czegoś mocniejszego, skoro ma możliwość kruszenia lodu to do mielenia naszych nasion też powinien się nadawać?